Lanche rápido LOW CARB muito nutritivo e saboroso para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de lanche rápido low carb

• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de chá de repolho picado
• 1 xícara de chá de cenoura ralada
• 1/2 xícara de chá de cebolinha picada
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• orégano, queijo da sua preferência e tomate (opcional)  

Modo de preparo

1. Comece adicionando os ovos, sal e pimenta-do-reino, batendo vigorosamente até obter uma mistura espumosa em uma tigela.
2. Incorpora-se o repolho, a cenoura e a cebolinha, mexendo até alcançar uma consistência uniforme. 
3. Despeje metade da massa em uma sanduicheira ou frigideira untada, distribuindo-a de maneira uniforme. 
4. Quando o fundo estiver dourado, se preferir, adicione uma fatia de queijo por cima e dobre a massa, deixando-a dourar do outro lado.
5. Para finalizar adicione o queijo, uma rodela de tomate e um toque de orégano. Agora é só aproveitar este delicioso lanche rápido low carb.