Lanche salgado de calabresa feito no liquidificador muito prático e saboroso

Ingredientes da receita de lanche salgado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó (para bolo) 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 2 ovos inteiros 
• 120ml de óleo 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ pacotinho de queijo parmesão ralado 
• 1 pitadinha de sal 

Para o recheio (sugestão)

• 3 fatias de muçarela picadinha 
• 1 cebola fatiada
• 1 tomate grande fatiado 
• 1 linguiça calabresa fatiada fininha

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o leite, o sal e o óleo, batendo bem.
2. Acrescente a princípio 1 xícara (chá) de farinha de trigo, tornando a bater.
3. Depois, ponha o que sobrou da farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e mais uma vez bata bem. 
4. Numa forma de buraco no meio (22cm de diâmetro), já untada com margarina e polvilhada com farinha, despeje um pouco da massa, espalhando bem com o auxílio de uma espátula. 
5. Disponha as fatias de linguiça calabresa fatiada fininha e por cima da linguiça, faça uma camada de cebola fatiada, seguida de uma camada de tomate.
6. Despeje mais um pouco da massa e espalhe bem.
7. Na sequência, repita as camadas de calabresa, depois coloque o tomate e a cebola.
8. Utilize o que restou da massa para cobrir tudo e salpique com 3 fatias de muçarela picadinha 
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180-200°C para assar durante 30 minutos.
10. Retire, passe a faca na volta toda da forma e desenforme num prato ou travessa.
11. Deixe amornar, sirva e saboreie seu maravilhoso lanche salgado!