Lanchinho de frigideira sem farinha leve e delicioso para substituir o pãozinho do café da manhã

Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira

• 1 banana
• 2 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
• mel (a gosto)

Modo de preparo

1. Numa tigela, bata os ovos com um garfo ou um batedor. 
2. Esmague a banana com um garfo e adicione aos ovos batidos. 
3. Coloque o coco ralado e mexa bem para integrar. 
4. Passe uma frigideira untada com azeite e ponha uma parte da massa, com o auxílio de uma concha. 
5. Frite até dourar de ambos os lados. 
6. Sirva e saboreie seu saboroso lanchinho de frigideira, acompanhado de mel!