Lasanha de carne moída prática para o seu almoço de domingo

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

• 500g de massa fresca ou pré-cozida para lasanha
• 500g de carne moída
• 1 xícara de chá de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de caldo de legumes
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de muçarela fatiada
• 50g de parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola.
2. Quando dourar, acrescente a carne moída. Mexa e deixe cozinhar bem.
3. Quando a carne moída estiver cozida e tiver formado uma crosta no fundo da panela, adicione o caldo de legumes, o extrato de tomate e o creme de leite.
4. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Forre o fundo de uma travessa com um pouco de molho e, por cima, faça uma camada de massa, seguida por uma de muçarela fatiada e outra de molho com carne moída.
7. Repita essas camadas até acabarem os ingredientes.
8. Sobre a última camada, polvilhe o parmesão ralado.
9. Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos, a 180°C.
10. Faltando 10 minutos, tire o papel alumínio e suba a temperatura para 200°C.
11. Aproveite enquanto sua lasanha está quente e sirva. Bom apetite!