Lasanha de carne moída suculenta e perfeita para o almoço em família

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída 

Para o molho

• 1 sachê de molho de tomate 
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 xícara(chá) de água 
• 1 kg de carne moída
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1 pitada de açúcar
• Sal, orégano e pimenta do reino 
• Tempero baiano e colorau a gosto 
• Azeite a gosto

Para montagem

• 300 gramas de presunto fatiado
• 300 gramas de mussarela fatiada 
• Queijo parmesão ralado fresco a gosto 
• Massa de lasanha fresca o quanto baste 

Do molho 

1. Numa panela coloque o azeite, o bacon picado, leve ao fogo médio e deixe fritar bem. Adicione acebola e o alho e refogue levemente. 
2. Acrescente a carne moída, o pimentão picado, o tomate picado, o cheiro verde, a pimenta do reino, o orégano, o tempero baiano e sal. 
3. Misture bem para agregar os temperos, e deixe refogar até a carne ficar bem soltinha.
4. Adicione o extrato de tomate, o molho de tomate, a água, o açúcar, prove o sal, misture bem, tampe e deixe cozinhar por mais 3 minutos. 

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha, molho novamente, presunto fatiado e mussarela fatiada.
2. Repita as camadas, até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de molho. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
3. Gratine em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
4. Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de lasanha de carne moída!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 3000g
• Número de porções que rende: 8 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 375g
• Calorias por porção: Aproximadamente 500-600 calorias
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos