Lasanha de frango com molho branco deliciosa para quem não dispensa uma massa no natal

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Acompanhamentos
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de lasanha de frango 

  • 200g de massa seca para lasanha
  • 600g de muçarela fatiada
  • 400g de presunto fatiado
  • 1kg de peito de frango cozido e desfiado
  • cheiro-verde picado a gosto
  • azeite q. b.
  • sal a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 litro de leite integral
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • pimenta-do-reino a gosto
  • noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela com azeite, coloque a cebola e o alho para refogar.
  2. Adicione a páprica e misture.
  3. Assim que dourar, adicione o frango desfiado e mexa bem.
  4. Junte o cheiro-verde e ajuste o sal. Reserve.
  5. Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter. 
  6. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem por alguns minutos. 
  7. Adicione o leite e mexa bem.
  8. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
  9. Mexa até o molho engrossar. 
  10. Quando engrossar, desligue o fogo, acrescente creme de leite e mexa.
  11. Forre o fundo de uma travessa e faça uma camada de massa, seguida de mais uma camada de molho, depois frango, muçarela e presunto. Repita a ordem até acabar os ingredientes. 
  12. As últimas camadas devem ser molho e queijo. 
  13. Leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar. 
  14. Sirva sua maravilhosa lasanha de frango!
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