Ingredientes da receita de lasanha de frango com molho rosé
1 xícara(chá) de água
½ xícara(chá) de palmito picado
1 lata de creme de leite
300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
200 gramas de massa para lasanha pré cozida
3 dentes de alho
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pote de extrato de tomate
1 sachê de molho de tomate pronto
2 colheres(sopa) de ketchup
1 colher(sopa) de mostarda
Mussarela ralada gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Cheiro verde, pimenta do reino e temperos a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Na panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada e o alho amassado e deixe dourar bem. Adicione o tomate picado, o sal, a pimenta do reino e os temperos a gosto.
Acrescente o frango desfiado, o cheiro verde e misture para agregar os temperos, refogue um pouco, coloque o extrato e o molho de tomate, a mostarda e o ketchup.
Adicione a água, o palmito picado e misture para incorporar. Deixe refogar, prove o sal, e acrescente o creme de leite, mexa bem, e deixe ferver por 4 minutos e retire do fogo.
Montagem
Num refratário coloque uma camada de molho, uma camada de lasanha pré cozida, outra camada de molho e cubra com uma camada de mussarela ralada.
Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de molho, mussarela e queijo parmesão ralado.
Cubra com papel alumínio e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerva de 15 minutos.
Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa lasanha de frango com molho rosé!
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