Lasanha de frango cremosa, para surpreender qualquer um convidado

Ingredientes:

• 500g de Frango desfiado (tempere o frango como desejar);
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 30g de extrato de tomate (2 colheres de sopa);
• 120 mL de Caldo do cozimento do frango (1/2 xícara);
• sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto.

Ingredientes molho branco:

• 1 L de leite;
• 60g de manteiga (3 colheres de sopa);
• 60g de farinha de trigo (4 colheres de sopa);
• sal a gosto;
• 1 pitada de noz moscada.

Ingredientes montagem:

• 250 g de Massa fresca de lasanha;
• 400 g de mussarela fatiada.

Como Fazer Lasanha de frango cremosa:

1. Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e a farinha de trigo
2. Mexa bem até misturar por completo os dois
3. Acrescente o leite e misture bem
4. Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
5. Depois cozinhe por uns 3 minutos ainda mexendo.

Como Fazer recheio:

1. Coloque em uma panela um fio de óleo e frite a cebola
2. Quando ela murchar acrescente o alho e frite por mais 1 a 2 minutos
3. Acrescente o frango desfiado e mexa bem
4. Junte o extrato de tomate e o caldo de frango
5. Deixe refogar até sobrar pouco caldo no fundo
6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Como Fazer montagem:

1. Faça uma camada de molho branco
2. Por cima coloque a massa de lasanha
3. O frango desfiado
4. (Repita o processo) finalize com mussarela fatiada
5. Leve ao forno 200* 40 minutos