Lasanha de frigideira rápida deliciosa e perfeita para a refeição de toda família

Ingredientes da receita de lasanha de frigideira

• salsinha (a gosto)
• orégano (a gosto)
• 1 colher (chá) de sal
• 300g de queijo muçarela picado
• ½ colher (chá) de orégano
• 300g de presunto picado
• massa para lasanha o quanto baste (preferencialmente fresca, pois é maleável)
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (chá) de páprica doce
• 200ml de água morna
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço fatiadas
• 1 colher (chá) de açúcar
• ½ cebola picadinha
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 500g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
• 1 pitada generosa de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Numa frigideira grande, antiaderente, em fogo médio, adicione um fio de azeite e a cebola, mexendo com uma colher de pau e refogando, até dourar levemente.
2. Acrescente o alho, refogando também, até ficar dourado.
3. Ponha a carne moída e vá refogando, mexendo com a colher de pau, até ficar cozida e soltinha.
4. Tempere com: sal, páprica doce, pimenta-do-reino e orégano, mexendo bem.
5. Na sequência, junte o molho pronto de tomate e a água morna e mexa bem.
6. Então acrescente o açúcar e as azeitonas, tornando a mexer.
7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar durante 5 minutos.
8. Passado esse tempo, adicione salsinha a gosto, misturando e apague o fogo.
9. Passe a metade desse molho para uma tigela, reservando ao lado.
10. Fora do fogo, monte a lasanha, colocando primeiramente pedaços de massa de lasanha por cima do molho. Sobre eles, espalhe a metade do presunto picado, seguido da metade da muçarela picada.
11. Sobre a muçarela, acrescente a carne reservada na tigela, seguida de outra camada de massa de lasanha, depois uma camada com o que restou do presunto e outra do que restou da muçarela, salpicando orégano a gosto.
12. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixinho, até a massa estar cozida, por cerca de 10 minutos.
13. Desligue o fogo, sirva e saboreie sua irresistível lasanha de frigideira!