Legumes ao forno simples e prático: basta misturar todos os ingredientes e levar pra assar

Ingredientes da receita de legumes ao forno 

• 2 batatas 
• 1 cenoura 
• 1 cebola fatiada
• ½ beterraba
• 1 pedaço de alho poró
• Abobrinha 
• Batata doce 
• Abóbora cabotiã
• Gengibre
• Dentes de alho 
• Orégano a gosto
• Sal, pimenta do reino, e salsinha desidratada a gosto
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

1. Forre uma assadeira com papel alumínio, deixando sobras para poder cobrir os legumes. 
2. Disponha a abóbora cabotiã com a casca, a cenoura, a batata, a cebola, a abobrinha, a batata doce e o alho poró.
3. Adicione o alho cortado ao meio, a beterraba e o gengibre. Polvilhe tudo com orégano, a pimenta do reino, o sal, a salsinha desidratada. 
4. Regue todos os legumes com azeite a gosto, envolva com o papel alumínio, cobrindo totalmente. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-60 minutos. 
6. Retire do forno, disponha numa travessa e sirva essa delícia de legumes ao forno!