Lombo de natal uma carne barata que com esse preparo se transforma em um prato incrível

Ingredientes da receita de lombo de natal

• 1 peça de lombo suíno de aproximadamente 1kg
• 350mL de cerveja pilsen
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara de chá de água quente
• ¼  xícara de chá de suco de limão
• ½  xícara de chá de mel
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a peça de lombo com o sal e pimenta-do-reino a gosto. 
2. Coloque o lombo em um recipiente e despeje sobre ele a cerveja.
3. Cubra, leve à geladeira e deixe marinar por aproximadamente 4 horas.
4. Aqueça uma panela com azeite e sele todos os lados do lombo. 
5. Em seguida, coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos. 
6. Enquanto assa, coloque na panela em que o lombo foi selado o tablete de carne, a água quente e o suco de limão. 
7. Acrescente o mel e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 
8. Retire o lombo do forno, coloque em uma travessa e espalhe por cima o molho. 
9. Agora é só servir e se deliciar em família com esse super lombo de natal!