Macarrão ao molho branco com camarão aprendi com chefe de cozinha famoso

Ingredientes da receita de macarrão ao molho branco

• 1/2 pacotie de macarrão do tipo talharim
• ½ kg de camarão sem casca
• 1/2 lata de ervilhas verdes
• sal (a gosto)
• alho (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola média
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada
• 1 caixa de creme de leite
• 5 folhas de manjericão

Modo de preparo

1. Cozinhe 1/2 pacote de macarrão do tipo talharim com água e sal até ficar al dente. Reserve.
2. Afervente ½ kg de camarão sem casca na água até ficarem com uma coloração rosada. Reserve.
3. Coloque em uma panela e leve ao fogo 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 cebola média ralada, alho e sal a gosto e deixe dourar um pouco.
4. Dissolva em outro recipiente, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada em 2 xícaras (chá) de leite e despeje na panela.
5. Misture bem até que forme um creme e adicione 5 folhas de manjericão.
6. Depois de cozido, retire do fogo e adicione 1 caixa de creme de leite e 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, acrescente o camarão reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.
7. Prontinho. Agora é só misturar o molho branco na massa e servir!