Macarrão com camarão ao molho branco, não tem como resistir essa delícia

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Macarrão com camarão ao molho branco, massa, Massas
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • Azeite;
  • Pimenta-do-reino;
  • Orégano e cheiro-verde;
  • Massa de tomate;
  • Queijo ralado;
  • 400 g de camarão rosa médio;
  • 1 pacote de macarrão;
  • 2 limões;
  • 1 cebola;
  • 1 cabeça de alho;
  • 1 tablete de caldo de camarão;
  • 1 caixinha de creme de leite ou requeijão;
  • 1 copo de leite;
  • 2 tomates vermelhos (bem maduros).

Como Fazer macarrão:

  1. Em uma panela coloque dois litros de água, com uma pitada de sal e um fio de óleo ou azeite.
  2. Quando a água começar a ferver coloque o macarrão.
  3. Mexa bem para não grudar.

Como Fazer camarão:

  1. Em recipiente coloque o camarão ao suco de limão com uma pitada de sal, deixar por 10 minutos.
  2. Em uma frigideira coloque uma colher de azeite e quatro dentes de alho.
  3. Frite um pouco. Junte o com camarão, frite e reserve.

Como Fazer molho:

  1. Retire as cascas dos tomates. Corte os em cubinhos pequenos, com metade da cebola e refogue na frigideira do camarão.
  2. Coloque água conforme a água for secando.
  3. Assim que o tomate começar a desmanchar, coloque duas colheres da massa de tomate. Deixar ferver.
  4. Em seguida coloque o caldo de camarão e o camarão.

Como Fazer molho branco:

  1. Em outra panela, coloque o azeite ou o óleo, três dentes de alho, o restante da cebola, a pimenta do reino, o orégano e o sal a gosto. Deixe fritar.
  2. Acrescente o creme de leite ou requeijão e o queijo ralado.
  3. Coloque o copo de leite, deixe ferver um pouco.
  4. Desligue e sirva.
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