Macarrão de forno cremoso com carne moída e requeijão perfeito para o jantar de toda a família

Ingredientes da receita de macarrão de forno cremoso 

• 1 cenoura picada 
• ½ cebola picada 
• 2 dentes de alho amassados
• Sal, azeitona e queijo ralado a gosto
• Azeite a gosto
• Mussarela fatiada a gosto 
• ½ kg de macarrão tipo ninho
• Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
• 1 copo de requeijão cremoso 
• ½ kg de carne moída 
• 3 sachês de molho de tomate 

Modo de preparo

1. Coloque numa panela em fogo médio, o azeite, a cebola, o alho, e deixe dourar.  Acrescente a carne moída e refogue bem até ficar bem soltinha. 
2. Junte o sal, a cenoura picada, o molho de tomate, mexa bem e cozinhe por 10 minutos. Adicione a azeitona e o requeijão e misture bem para agregar.
3. Coloque o macarrão numa panela com água fervente e sal, em fogo alto, e cozinhe até ficar al dente. Retire do fogo e escorra bem. 
4. Num refratário, coloque uma camada de molho, disponha o macarrão cozido, acrescente o restante do molho e cubra com a mussarela e o queijo ralado a gosto.
5. Leve para gratinar por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
6. Retire do forno, e sirva bem quentinho esse espetáculo de macarrão de forno cremoso!