Macarrão na panela de pressão simples e prático fica pronto em poucos minutos

Ingredientes da receita de macarrão na panela de pressão

• ½ pacote de macarrão tipo penne
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola média bem picada
• 1 tomate bem vermelho cortado em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 2 gomos de linguiça calabresa cortada em cubinhos
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque o azeite e frite a calabresa.
2. Coma calabresa frita, adicione o alho e a cebola para refogar.
3. Quando dourar, acrescente o tomate picado até ele murchar.
4. Entre com o molho de tomate e, na sequência, o macarrão.
5. Cubra com água, deixando três dedos acima do macarrão.
6. Tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte três minutos.
7. Desligue o fogo e tire a pressão da panela.
8. Retire a tampa e ligue o fogo novamente.
9. Acrescente o creme de leite e a mostarda, mexa e deixe o molho apurar bem.
10. Enfim, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
11. Transfira para uma travessa e sirva seu macarrão na panela de pressão. Bom apetite!