Macarrão rápido que aprendi com chef de restaurante italiano para fazer em casa

Ingredientes da receita de macarrão rápido

• orégano (a gosto)
• pimenta-de-cheiro (a gosto)
• 1 pacote de espaguete
• manjericão (a gosto)
• cheiro-verde (a gosto)
• 200ml de água
• 1 cebola picadinha
• 5 dentes de alho picados
• 1 colher (café) de páprica picante
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 350g de carne bovina em tiras
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de tomate pelado

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a carne para fritar.
2. Assim que a carne estiver frita, ponha o alho, a cebola e a pimenta-de-cheiro.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.
4. Acrescente o extrato de tomate e pequena quantidade de água para raspar todo o fundo da panela.
5. Adicione o tomate pelado, a água, o cheiro-verde, o manjericão e o orégano.
6. Ao levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
7. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, observando o tempo de cozimento indicado na embalagem do produto.
8. Em seguida, escoe a água do macarrão e passe para uma travessa.
9. Despeje o molho sobre o macarrão.
10. Experimente e ajuste o sal, se necessário.
11. Sirva e deguste seu maravilhoso macarrão rápido, que fica divino!