Macarrão soltinho e gostoso com tempero de mãe

Ingredientes da receita de macarrão 

Para o macarrão 

• ½ pacote de macarrão espaguete 
• Água fervente o quanto baste 
• Sal a gosto

Para o molho

• 1 sachê de molho de tomate 
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres(sopa) de óleo 
• 1 cebola picada 
• 100 ml de água 
• Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa a gosto 
• Queijo minas ralado a gosto para polvilhar 
• Cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

Do macarrão 

1. Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o macarrão e o sal, e deixe cozinhar até ficar al dente. 
2. Retire do fogo, escorra toda água e reserve.

Do molho 

1. Coloque numa panela o óleo, leve em fogo médio, adicione o alho e a cebola picada, e deixe dourar. Acrescente o sal, a pimenta do reino e a pimenta calabresa.
2. Misture bem, coloque o molho de tomate e misture para agregar, deixe cozinhar por 2 minutos. Adicione a água e deixe cozinhar mais 2 minutos. 
3. Polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo, coloque o macarrão e misture para incorporar. Disponha numa travessa e polvilhe queijo minas ralado a gosto. 
4. E agora é só saborear essa delícia de macarrão soltinho

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 800g
• Número de porções que rende: 4 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 200g
• Calorias por porção: Aproximadamente 300-350 calorias
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos