Maionese caseira temperada fácil e perfeita para todas as suas receitas

Ingredientes da receita de maionese caseira temperada

• 150ml de leite bem gelado
• 350ml de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (café) de alho picadinho
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (café) de tempero completo
• 1 colher (sopa) de limão
• 3 folhas de manjericão (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque em um liquidificador 150ml de leite bem gelado.
2. Ligue o liquidificador em velocidade baixa e vá derramando o óleo em fio pela tampa até ficar cremoso e dobrar o volume.
3. Adicione 1 colher (café) de tempero completo, 1 colher (café) de alho picadinho, 1 colher (café) de orégano, 1 colher (sopa) de salsinha picada, 1 colher (sopa) de cebolinha picada e 3 folhas de manjericão (opcional). Volte a bater e continue derramando o óleo em fio.
4. Novamente, quando ficar com uma consistência de maionese, coloque 1 colher (sopa) de limão e continue colocando óleo em fio até ficar bem firme (o ponto é quando você colocar a maionese em um prato, virar e a maionese não cai).
5. Para finalizar, coloque em potes esterilizados e guarde na geladeira por até uma semana.
6. Prontinho! Agora é só servir e saborear essa delícia.