Maionese caseira temperada para lanches hambúrgueres e saladas uma delícia

Ingredientes da receita de maionese caseira temperada

• 150ml de leite bem gelado
• 1 colher de café de alho picadinho
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 3 folhas de manjericão (opcional)
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 350ml de óleo de soja
• 1 colher de sopa de suco de limão tahiti
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de café de de tempero completo

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite bem gelado e ligue em velocidade baixa. Vá adicionando o óleo em fio fino, até ficar bem cremoso e dobrar de volume.
2. Acrescente o tempero completo, o orégano, o alho picadinho, a salsinha picada, as folhas de manjericão e a cebolinha bem picada. Bata novamente, sempre adicionando o óleo em fio.
3. Ao atingir uma consistência de maionese, adicione o suco de limão e continue adicionando o óleo em fio até ficar bem firme.
4. Para armazenar a maionese em geladeira, coloque-a em potes esterilizados, podendo deixá-la por até uma semana no refrigerador.
5. Agora é sua vez de saborear essa delícia com lanches ou saladas, como você desejar!