Manteiga caseira utilizando apenas 1 ingrediente mais saudável natural e sem conservantes

Ingrediente da receita de manteiga caseira

• 500 gramas de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1. Coloque em uma batedeira o creme de leite fresco e bata em velocidade média até começar a talhar, em seguida aumente para velocidade máxima e bata por aproximadamente 5 minutos.
2. Com auxílio de uma peneira, separe o soro da manteiga. Pressione a manteiga na peneira para retirar o excesso do soro. Pronto você já tem manteiga caseira!
3. Para a sua manteiga ficar mais pura, coloque em um refratário e encha com água gelada. Quando a água ficar turva, troque a água, repita o processo até ela ficar cristalina.
4. Coloque a manteiga em um pedaço de papel manteiga ou plástico filme e modele até obter um tablete.
5. Para finalizar, coloque a manteiga na geladeira até a hora de servir.