Massa de empada deliciosa macia e super fácil de trabalhar

Ingredientes da receita de massa de empada

• 1 ovo
• 70 gramas de banha de porco
• 50 gramas de manteiga ou margarina sem sal
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
• ½ colher(chá) de páprica defumada
• ½ colher(chá) de sal ou a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, a banha de porco, a manteiga, o sal e a páprica defumada. Misture tudo muito bem com uma espátula até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até o ponto de amassar muito bem com as pontas dos dedos, e obter uma massa lisa e homogênea.
3. Se for necessário adicione mais farinha até dar o ponto correto.
4. Embrulhe a massa obtida no plástico filme e leve para gelar por 25-30 minutos até ficar mais consistente.
5. Agora é só forrar as forminhas de empada com a massa, rechear como preferir, cobrir com a massa, pincelar com gema e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
6. Se quiser congelar a massa pronta, embale em plástico filme, coloque num saco plástico culinário, vede bem e congele por até 3 meses. 
7. Prontinho! A massa de empada mais gostosa do planeta ficou pronta!