Massa de empada que derrete na boca e combina com qualquer tipo de recheio

Ingredientes da receita de massa de empada

• 50g ou 2 colheres (sopa) de margarina (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)
• 450g de farinha de trigo sem fermento (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)
• 1 ovo inteiro
• 200g de gordura vegetal
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema de ovo

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque metade da farinha de trigo, a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal.
2. Misture com uma colher e depois com as mãos, até formar uma massa lisa e macia.
3. Adicione aos poucos o que restou da farinha de trigo, ajustando a consistência da massa, amassando com as mãos Se ficar muito seca, coloque mais margarina. Se ficar muito mole, coloque mais farinha.
4. Quando a massa estiver soltando das mãos e bem uniforme, indica que atingiu o ponto certo. Com as mãos, amasse por mais 2 minutos.
5. Embrulhe-a em um plástico-filme ou saco plástico e aguarde descansar por meia hora.
6. Pronto! Agora é só usar sua maravilhosa massa de empada para fazer as receitas que você quiser e agradar a todos!