Massa de panqueca simples com ingredientes que você tem no armário

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata o leite e os ovos no liquidificador.
2. Em seguida, a farinha de trigo e o sal e bata até obter uma massa líquida e homogênea.
3. Utilize manteiga ou azeite para untar uma frigideira e leve ao fogo médio.
4. Despeje sobre a frigideira, uma concha da massa e espalhe por toda a superfície.
5. Quando começar a desgrudar, vire a panqueca do outro lado e aguarde desgrudar e dourar.
6. Vá repetindo o processo até que a massa acabe, empilhando as panquecas prontas em um prato, para que se mantenham quentes e não ressequem.
7. Recheie a massa de panqueca a gosto e cubra com o molho de sua preferência.
8. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
9. Por último, aproveite a sua deliciosa panqueca!
10. Rendimento médio: 16 panquecas