Massa de panqueca simples e fácil para fazer no almoço

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café rasa de sal

Como fazer massa de panqueca

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e sal.
2. Acrescente metade da farinha de trigo e volte a bater.
3. Junte a farinha de trigo restante e bata mais um pouco.
4. Unte uma frigideira com óleo e coloque uma concha de massa.
5. Espalhe bem, virando a frigideira de um lado e do outro.
6. Leve ao fogo médio até dourar dos dois lados.
7. Reserve e repita o processo até a massa acabar.
8. Recheie à gosto e cubra com o molho de sua preferência.
9. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.