Massa de pastel de feira para fazer pastéis deliciosos e sequinhos

Ingredientes da receita de massa de pastel

• 1 copo (americano) cheio de água (200 ml)
• ½ kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de pinga

Modo de preparo

1. Aqueça a água em uma panela e junte o sal. Reserve.
2. Adicione em uma bacia: a farinha, o óleo, a pinga e misture bem.
3. Acrescente, aos poucos, a água morna reservada e, utilizando as mãos, misture até obter uma massa homogênea.
4. Passe a massa para uma bancada, sove bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
5. Abra a massa, utilizando um rolo, corte-a e recheie, de acordo com sua preferência.
6. Passe um pouco de água nas extremidades da massa, feche as laterais e pressione com a ponta de um garfo, apertando e deixando-a bem fechada.
7. Aqueça o óleo, frite os pastéis e, em seguida, passe-os para uma travessa forrada com papel-toalha para escorrer.
8. Pronto, você já pode servir seus maravilhosos pastéis, preparados com essa divina massa de pastel!