Massa para empadão que derrete na boca feita com poucos ingredientes

Ingredientes da receita de massa para empadão

• 1 ovo inteiro 
• 125g de margarina
• 1 colher (sopa) de sal 
• 75ml de água gelada 
• 125g de banha de porco 
• 500g de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Na vasilha, disponha a farinha de trigo e o sal e mexa bem para integrar. 
2. Incorpore a margarina, a banha de porco e o ovo batido, mexendo tudo com as pontas dos dedos, sem amassar. 
3. Ao formar uma farofa úmida, adicione a água gradualmente, misturando delicadamente até que a farofa se una. 
4. Assim que ganhar consistência, vá amassando a massa, ainda evitando excesso de pressão, até que fique lisinha e ligeiramente quebradiça. 
5. Embrulhe a massa com plástico-filme ou use um plástico transparente limpinho e coloque para gelar por, no mínimo, meia hora.
6. Divida a massa em 3 porções e abra-a com um rolo de massas e plástico-filme ou um plástico transparente limpo. 
7. Revista o fundo e as laterais de uma forma (preferencialmente com fundo removível), utilizando uma porção da massa para o fundo e outra porção para as laterais. 
8. Utilize o seu recheio preferido para rechear o empadão e faça o fechamento com o que sobrou da massa. 
9. Vá pincelando a massa com a gema de ovo batida e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, durante 45 minutos, ou até ficar douradinha. 
10. Aguarde esfriar, desenforme, sirva e delicie-se com essa maravilha preparada com essa massa para empadão divina!