Massinha frita da vovó deliciosa e feita com poucos ingredientes

Ingredientes da receita de massinha frita 

• ½ colher (café) de sal
• óleo para fritar (o quanto baste)
• água morna (o quanto baste até dar o ponto)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo inteiro
• 500g de farinha de trigo sem fermento 
• ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Ponha a farinha de trigo numa tigela e faça um buraco no meio. Coloque o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
2. Para agregar e formar uma farofa uniforme, mexa tudo super bem.
3. Junte a água morna gradualmente, mexendo bem a cada acréscimo, até chegar ao ponto de amassar, formando uma massa lisinha e uniforme que não “cole” nas mãos.
4. Transfira essa massa para uma superfície plana, utilize um rolo para abrir a massa numa espessura fininha e faça tiras com 3 dedos de largura. Forme losangos, fazendo cortes na diagonal.
5. Vá fritando os losangos em óleo que não esteja quente demais, em fogo médio, e doure dos dois lados.
6. Após esse tempo, tire do fogo, escorra em papel-toalha para tirar o excesso de óleo e acomode em uma travessa.
7. Pronto! Sirva e desfrute dessa maravilha de massinha frita!