Massinha na frigideira para substituir o pão no café da manhã

Ingredientes da receita da massinha na frigideira

• sal (a gosto)
• 2 ovos inteiros 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 250ml de leite integral 
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida 
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó e misture bem. Reserve. 
2. Em outra vasilha, bata os ovos, junte o leite, a manteiga derretida e misture bem com um fouet para incorporar. 
3. Adicione a mistura dos secos reservada e mexa muito bem, até obter uma massa lisa. 
4. Aqueça uma frigideira antiaderente, com um pouquinho de óleo e em fogo médio, despeje uma concha (medida) de massa no centro, fritando de ambos os lados. 
5. Retire com uma espátula e ponha num prato ou em uma travessa. 
6. Agora você já pode servir e se deliciar com sua fantástica massinha na frigideira!