Se você está procurando uma receita rápida, prática e absolutamente irresistível, acabou de encontrar!
Desde que aprendi essa receita, nunca mais perdi tempo fazendo tortas complicadas!
Cada mordida é macia, cremosa e cheia de sabor. Prepare-se para se apaixonar!
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento seco até que tudo esteja bem dissolvido.
Peneire a farinha sobre a mistura e, com uma espátula, comece a incorporar os ingredientes. Depois, amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
Cubra a tigela com plástico filme e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, rale o queijo no ralo grosso, adicione o ovo e misture bem para formar o recheio.
Após o descanso, sove rapidamente a massa e divida-a em 10 porções iguais. Abra cada porção formando pequenos discos.
Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada disco, feche bem as bordas e modele os pastéis.
Umedeça as mãos com água e achate levemente cada pastel.
Em uma frigideira com óleo vegetal, frite os pastéis em fogo médio até dourarem dos dois lados e ficarem crocantes.