Mini pizza um lanche delicioso e fácil de fazer para comer a qualquer hora

Ingredientes da receita de mini pizza

• 1/2 kg de farinha (aproximadamente)
• 200ml de água morna
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de café de açúcar

Modo de preparo

1. Dissolva 1 pacote de fermento biológico seco em 200ml de água morna.
2. Adicione 1/2 xícara (de chá) de óleo, 1 colher (de chá) de sal e 1 colher (de café) de açúcar
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, trabalhando com as mãos, até que obtenha uma massa homogênea. Caso seja necessário, acrescente mais farinha.
4. Trabalhe a massa por mais ou menos 15 minutos, até que fique lisa e soltando bolhas de ar.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por, aproximadamente, 40 minutos.
6. Abra a massa, não muito grossa, deixe com cerca de 0,5 cm.
7. Corte utilizando um cortador ou use uma tampa redonda pequena.
8. Coloque em uma assadeira untada e leve para pré-assar por, aproximadamente, 10 minutos.
9. Para finalizar, é só retirar do forno, colocar o recheio de sua preferência e voltar ao forno apenas para gratinar o recheio.
10. Sirva em seguida.