O mirtilo, também conhecido como blueberry, ainda é pouco consumido no Brasil, mas se destaca por seu alto valor nutricional.
Entre os principais componentes do mirtilo estão as antocianinas, responsáveis pela cor azul da casca.
Além disso, contém taninos, ácidos fenólicos, fibras, vitaminas A, B e C, e minerais como magnésio, cálcio, ferro, fósforo, zinco, selênio e manganês.
Esses elementos atuam juntos promovendo efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios potentes.
Consumir mirtilo com frequência ajuda a reduzir o colesterol ruim, contribui para controlar o açúcar no sangue, protege o fígado contra o acúmulo de gordura e ainda auxilia na manutenção da pressão arterial equilibrada.
Seus antioxidantes também protegem as células contra os radicais livres, o que reduz o risco de doenças cardíacas, como a aterosclerose.
Diante de tantos benefícios, decidi incluir o mirtilo na minha rotina — e mais do que isso: descobri uma maneira fácil e eficaz de cultivá-lo em casa.
Com esse método simples, consigo produzir os frutos de forma contínua, utilizando apenas vasos ou jardineiras, mesmo em espaços pequenos.
Para começar o cultivo do mirtilo, é importante preparar bem o solo.
O ideal é que o pH fique entre 4,5 e 5,5. Para melhorar a qualidade da terra, você pode misturar matéria orgânica, como húmus de minhoca e cascas de ovo trituradas, que ajudam a nutrir a planta.
Outro ponto essencial é escolher uma muda de qualidade. Dê preferência a fornecedores especializados, o que aumenta as chances de sucesso no cultivo.
Quanto ao clima, o mirtilo prefere temperaturas mais amenas, mas já existem variedades que crescem bem em regiões quentes.
Com o solo ou o vaso já preparado com o substrato ideal, cave um buraco que acomode bem as raízes da muda.
Coloque a muda de forma que o caule fique rente ao solo, sem enterrar demais.
Regue bem após o plantio para ajudar a fixar a planta no novo local.
A irrigação por gotejamento é a forma mais eficiente de manter o mirtilo bem hidratado, evitando tanto o excesso quanto a falta de água.
A colheita deve ser feita quando os mirtilos estiverem com a coloração azul-escura ou roxa intensa, sinal de que estão maduros.
É importante manuseá-los com cuidado para não amassar. Caso não vá consumir logo, guarde-os na geladeira para manter o sabor e a textura.
Vale lembrar que o mirtilo leva em média dois anos para começar a frutificar, mas com os cuidados certos, a planta pode chegar a até quatro metros de altura e produzir muitos frutos por bastante tempo.