Misto quente de tapioca na frigideira pra fazer a qualquer hora que bater a fome

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de massa pronta para tapioca;
• orégano (a gosto);
• 1 pitada de sal;
• 1 ovo inteiro;
• azeite (para untar a frigideira);
• 2 fatias de mussarela;
• 1 fatia de presunto.

Modo de Preparo:

1. Bata bem os ovos, o sal e o orégano.
2. Acrescente a massa pronta de tapioca e bata até ficar uma massa líquida e uniforme.
3. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo com um fio de azeite.
4. Assim que a frigideira aquecer, espalhe metade da massa de tapioca.
5. Tampe a frigideira e deixe fritar até dourar levemente.
6. Coloque uma fatia de muçarela, seguida de uma fatia de presunto e outra de muçarela.
7. Dobre o misto quente de tapioca ao meio e tampe novamente a frigideira.
8. Vire do outro lado e deixe dourar mais um pouco.
9. Sirva em seguida o seu maravilhoso misto quente de tapioca!