Misture esses 3 ingredientes e faça uma massa de pastel caseira sequinha e que rende muito

Ingredientes da receita de massa de pastel caseira

• 400g de farinha de trigo
• 220mL de água em temperatura ambiente
• 1 colher rasa de sopa de sal
• ½ xícara de amido de milho (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione a farinha de trigo, a água e o sal. Misture-os bem, até formar uma massa. Continue misturando até que toda a farinha seja incorporada.
2. Envolva a massa em um plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
3. Depois desse tempo, coloque a massa sobre uma bancada, e sove por aproximadamente 10 minutos, deixando a massa bem lisinha.
4. Feito isso, reserve por mais 30 minutos.
5. Em seguida, divida a massa em 2 ou 3 partes iguais.
6. Polvilhe a bancada e a massa com amido de milho e abra os pedaços da massa com um rolo, deixando a massa bem fininha.
7. Feito isso, é só cortar nos tamanhos de sua preferência e rechear a gosto.
8. Na hora de fritar, é importante que o óleo esteja em temperatura média, pois do contrário a massa não ficará muito crocante.