Misture esses 3 ingredientes e prepare um delicioso lanche para o café da manhã

Ingredientes da receita de lanche para o café da manhã com apenas 3 ingredientes 

• 2 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento biológico seco
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 colher(café) de sal 
• 1 colher(chá) de açúcar (opcional)
• Óleo para fritar q.b. 
• Açúcar cristal a gosto para empanar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque os ovos e o sal e bata muito bem com um fouet. Adicione o fermento biológico, mexa para incorporar. 
2. Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e misture bem até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada e sove levemente até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 15 minutos. 
4. Disponha na bancada novamente, abra a massa com um rolo, e corte em quadrados do tamanho que preferir. Cubra com o pano e deixe descansar por mais 15 minutos.
5. Frite em óleo bem quente, deixando dourar de ambos os lados, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha e empane o açúcar cristal.
6. E um maravilhoso lanche para o café da manhã com apenas 3 ingredientes ficou pronto! Sirva-se!