Ingredientes da receita de pão de ló com apenas 3 ingredientes
10 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo
Adicione em uma bacia grande, ou no bowl maior da sua batedeira os ovos e bata bem, na velocidade máxima da batedeira, por 15 minutos, até que dobre de volume.
Depois disso, passe a batedeira para velocidade mínima, e acrescente aos poucos o açúcar, batendo bem após cada adição.
Com a batedeira desligada, junte aos poucos a farinha de trigo, e mexa com um fouet, fazendo movimentos suaves, após cada adição, de baixo para cima.
Transfira essa mistura para uma forma retangular (25cm x 35cm), com o fundo forrado com papel-manteiga. Não há necessidade de untar utilizando o papel-manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até que fique dourado.
Depois disso, tire do forno, aguarde amornar, desenforme e utilize da maneira que desejar.
Sirva e consuma ao natural ou recheie e cubra seu espetacular pão de ló com apenas 3 ingredientes! De qualquer forma fica divino!
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