Misture maionese com farinha e fiz um pastel de forno delicioso

Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara de chá de maionese
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 ovo (para pincelar)

Para o recheio

• 1 colher de sopa de azeite 
• 250g de carne moída 
• ½ colher de sopa de vinagre de vinho tinto ou branco
• ½ xícara de chá de cebola [picada
• 2 colheres de sopa rasa de pimentão verde picado
• ½  colher de sopa rasa de alho ralado
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá rasa de orégano
• 2 colheres de sopa rasa de azeitonas verdes picadas
• ½ xícara de chá de tomate sem sementes picado
• ½ xícara de chá de milho enlatado
• 2 colheres de sopa rasa de salsinha picada

Modo de preparo

1. Em uma panela com óleo, cozinhe a carne moída até que esteja seca e soltinha.
2. Adicione sal, pimenta-do-reino, orégano, pimentão, azeitonas, alho, tomate e milho.
3. Refogue por alguns minutos junto com a carne. Desligue o fogo e reserve.
4. Em um bowl, adicione a farinha de trigo, a maionese e o fermento.
5. Misture até a massa ficar lisa e homogênea.
6. Coloque a massa sobre uma bancada e divida em 6 partes iguais.
7. Modele cada uma dessas partes em bolinhas, coloque em um prato, cubra e leve à geladeira por 15 minutos.
8. Sobre uma bancada enfarinhada, abra cada bolinha com um rolo.
9. Recheie e feche os pastéis. Dobre as beiradas da massa para evitar que abra.
10. Coloque os pastéis em uma assadeira e pincele-os com ovo.
11. Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
12. Sirva seus maravilhosos pastéis de forno!