Misturei 3 ingredientes do armário e fiz uma massa de empada que derrete na boca

Ingredientes da receita de massa de empada

• 500g de farinha de trigo (sem fermento)
• 2 ovos inteiros
• gemas de ovos (para pincelar)
• 250g de gordura vegetal hidrogenada
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

1. Misture a farinha de trigo e o sal em uma bacia.
2. Aos poucos, vá acrescentando os ovos e a gordura vegetal e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
3. Antes da utilização, reserve a massa por 15 minutos.
4. Pegue porçõezinhas de massa e forre o fundo e também a lateral das forminhas de empada, reservando para as tampas, cerca de ⅓ da massa.
5. Adicione o seu recheio preferido.
6. Para o fechamento das empadas, achate porçõezinhas de massa, cubra as empadas, e então pincele-as delicadamente com as gemas batidas.
7. Asse em forno médio, durante cerca de 30 minutos ou até que estejam douradinhas.
8. Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
9. Prontinho, sirva e aproveite essa incrível massa de empada!