Molho Bechamel para Lasanha: é fácil, suave e muito saboroso

Postado por , no dia 09 de abril de 2025 em Sem categoria
molho-bechamel

Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite (de preferência integral)
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Adicione o Leite: Aos poucos, acrescente o leite à mistura de farinha e manteiga, mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo constantemente até que o molho comece a engrossar, o que deve levar de 5 a 7 minutos.

Tempere o Molho: Adicione sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto, mexendo para incorporar bem os temperos. Continue cozinhando por mais 2 minutos, até que o molho esteja bem cremoso e com uma textura aveludada.

Use na Lasanha: O molho bechamel está pronto para ser usado entre as camadas de massa, recheio e molho de tomate da lasanha. Despeje uma camada generosa de bechamel sobre cada camada de massa e finalize com queijo ralado para gratinar no forno. Agora que você já sabe como fazer um Molho Bechamel perfeito, sua lasanha nunca mais será a mesma! Experimente e aproveite essa delícia.

Ingredientes
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