Molho branco para gratinados macarrão lasanha panquecas ou outras massas

Ingredientes da receita de molho branco

• 50g de manteiga ou margarina
• 50g de farinha de trigo
• 500mL de leite
• sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela e adicione a manteiga. 
2. Quando a manteiga derreter completamente, acrescente a farinha de trigo. 
3. Mexa até formar uma massa. 
4. Continue mexendo até essa massa começar a ficar mais mole. 
5. Quando isso acontecer, despeje o leite. 
6. Mexe com um batedor de arame até o molho engrossar e ficar da textura que você deseja. 
7. Quanto mais tempo cozinhar, mais firme ele ficará. 
8. Desligue o fogo e tempere com noz-moscada e sal a gosto. 
9. Seu incrível molho branco está pronto para ser utilizado!