Molho de cachorro quente cremoso para preparar hot dogs ainda mais deliciosos

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 10 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de margarina
• ½ pimentão verde pequeno picado
• 1 colher de chá de chimichurri
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• ½ xícara de chá de água (120mL)
• 2 colheres de sopa de ketchup

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e então adicione a cebola.
2. Quando começar a dourar, junte o alho.
3. Na sequência, adicione o pimentão picado e refogue por 1 minuto.
4. Junte o molho de tomate, a água, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde picado.
5. Deixe cozinhar por 4 minutos, com a panela tampada, abrindo e mexendo de vez em quando.
6. Junte as salsichas e deixe cozinhar com a panela tampada até ferver, mexendo de vez em quando.
7. Acrescente o ketchup, misture bem e deixe cozinhar por 6 minutos, com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
8. Por último, junte o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos, com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
9. Prontinho. Agora é só rechear os pães com o molho de cachorro quente e servir!