Molho de cachorro quente simples e delicioso para servir com pão e até mesmo macarrão

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de alho amassado
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
• 2 xícaras de chá de molho de tomate
• 1kg de salsicha cortada em rodelas
• 3 tomates picados
• ½  lata de milho-verde
• 1 maço de cheiro-verde
• 100g de azeitonas
• 500mL de água

Modo de preparo

1. Coloque o óleo e o azeite em uma panela grande e leve ao fogo.
2. Adicione o alho e a cebola para refogar.
3. Quando dourar, tempere com colorau, pimenta-do-reino e caldo de galinha.
4. Junte o molho de tomate e misture bem.
5. Adicione a salsicha, o tomate, o milho e as azeitonas.
6. Acrescente a água, misture bem e aguarde levantar fervura.
7. Ajuste o sal e junte o cheiro-verde.
8. Desligue o fogo.