Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de relish de pepino doce (ou picles bem picado com uma pitada de açúcar)
1 colher (chá) de mostarda amarela
1 colher (chá) de vinagre de maçã ou vinagre branco
1 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de páprica doce ou defumada
1/2 colher (chá) de alho em pó
1/2 colher (chá) de cebola em pó
1. Misture os ingredientes principais: Em uma tigela, combine a maionese, o relish de pepino, a mostarda, o vinagre e o açúcar. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione os temperos: Acrescente a páprica, o alho em pó e a cebola em pó. Misture novamente até que os sabores se incorporem.
3. Deixe descansar: Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor.
4. Sirva e aproveite: Use como molho para hambúrgueres, sanduíches, saladas ou para acompanhar batatas fritas.
Tempo de preparo: 5 minutos (+30 minutos na geladeira)
Porções: Rende cerca de 1 xícara (ideal para 4-6 hambúrgueres)
O Molho Especial Estilo Big Mac é aquele detalhe que eleva qualquer lanche caseiro a outro nível. Simples, econômico e muito saboroso, ele deixa tudo com gostinho de lanche de lanchonete, mas com o capricho da sua cozinha.