Moscow Mule: O drink mais gostoso e desejado para brindar e comemorar no Ano Novo

Ingredientes:

Espuma de gengibre:

• 2 colheres de sopa de emulsificante
• 50ml de suco de limão
• 125ml de xarope de gengibre
• 250ml de água

Utensílio:

• sifão de chantilly

Moscow mule:

• 50 ml de vodka ( 1 dose)
• suco de um limão tahiti, 25ml
• 35ml de xarope de gengibre (Le Lirop de Molin, Gingembre)
• gelo a gosto
• raspas de limão e folhas frescas de hortelã para decorar

Utensílios:

• coqueteleira
• caneca de cobre

Modo de preparo

ESPUMA DE GENGIBRE:

1. Antes de tudo prepare a espuma de gengibre.
2. Para isso direto em um sifão para chantilly, misture 2 colheres de sopa de emulsificante, 50ml de suco de limão, 125ml de xarope de gengibre e 250ml de água.
3. Depois feche e guarde na geladeira até a hora do uso.
4. Antes de servir o drinque, carregue o sifão com uma cápsula de gás.
5. Então agite bem e deixe descansar por meia hora.
6. Por fim utilize a espuma para finalizar a bebida. ​
7. Esta receita rende 15 a 20 coquetéis.

DRINQUE:

1. Agora em uma coqueteleira com gelo a gosto, coloque 50 ml de vodka ( 1 dose), 25ml de suco de limão taiti e 35ml de xarope de gengibre (gingembre).
2. Em seguida bata bem.
3. Depois coe em uma caneca de cobre com gelo. Por fim finalize com a espuma de gengibre.
4. E por ultimo decore com raspas de limão e folhas frescas de hortelã.