Mousse de abacaxi de travessa muito fácil é só bater os ingredientes e levar pra gelar

Ingredientes da receita de mousse de abacaxi

• 1 lata de leite condensado
• 1 abacaxi descascado e sem o miolo
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
• 4 copos (americano) de água
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela o abacaxi em cubinhos, a água e o açúcar, mexa levemente e leve ao fogo médio, deixando a mistura cozinhar até levantar fervura.
2. Deixe cozinhar por mais 5 minutos após levantar fervura. Tire o abacaxi da panela e reserve a água do cozimento.
3. Acrescente as gelatinas sabor abacaxi nessa mesma água até dissolver.
4. Coloque essa água no liquidificador e junte o leite condensado e o creme de leite, batendo até misturar bem.
5. Forre o fundo de um refratário com o abacaxi picado, despejando por cima o conteúdo do liquidificador.
6. Leve para gelar por cerca de 4 horas ou até a mousse firmar.
7. Sua deliciosa mousse de abacaxi está pronta para ser servida!