Mousse de abacaxi fácil feito com a fruta e gelatina uma sobremesa maravilhosa

Ingredientes da receita de mousse de abacaxi

• 1 abacaxi picado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 envelopes de gelatina de abacaxi
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata 2 envelopes de gelatina com 1 xícara (chá) de água fervente.
2. Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e bata por 2 minutos.
3. Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo e leve ao freezer até ficar bem firme. Reserve.
4. Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com 1 xícara (chá) de açúcar, até secar a água e o abacaxi ficar levemente dourado. Reserve até esfriar.
5. Em uma tigela, dissolva os 3 envelopes de gelatina de abacaxi em 2 xícaras (chá) de água fervente.
6. Adicione 1 xícara (chá) de água gelada e misture bem.
7. Retire a forma do freezer, espalhe todo o doce de abacaxi e, por cima, despeje a gelatina dissolvida. Misture cuidadosamente para o abacaxi se misturar à gelatina.
8. Coloque a mousse de abacaxi na geladeira por 2 horas, no mínimo.
9. Prontinho. Agora é só servir essa sobremesa linda e deliciosa!