Mousse de bombom na travessa uma sobremesa deliciosa que é a cara da páscoa

Ingredientes da receita de mousse de bombom na travessa 

Para o bolo

• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1/3 xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de óleo 
• 2 colheres(sopa) de água 
• 2 colheres(sopa) de chocolate 50%
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 ovo 

Para a mousse de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• ½ xícara(chá) de chocolate 50%
• 100 gramas de chocolate ao leite 
• 150 ml de chantilly para bater bem gelado
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 colheres(sopa) de água para gelatina 
• 12 bombons sonho de valsa picados para o recheio
• Bombons sonho de valsa picados a gosto para decorar 

Para a calda

• ¼ xícara(chá) de leite condensado 
• ¼ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e o óleo e bata muito bem com um fouet para homogeneizar. 
2. Adicione o chocolate em pó, misture, em seguida coloque a farinha de trigo, aos poucos, alterando com a água, e batendo bem a cada adição. 
3. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa travessa (capacidade de 2 litros) untada com manteiga só no fundo. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
6. Retire do forno, e deixe esfriar. 

Da mousse de chocolate 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
3. Na batedeira coloque o chantilly até obter ponto de picos firmes. 
4. No liquidificador coloque o leite condensado, o chocolate 50% e o creme de leite. Bata bem por 1 minuto para incorporar. 
5. Adicione o chocolate derretido e a gelatina dissolvida. Bata por mais 1 minuto para obter um creme homogêneo. 
6. Acrescente essa mistura no chantilly já batido e mexa levemente para incorporar todos os ingredientes.

Da calda 

1. Numa vasilha misture o leite condensado e a água e mexa bem para homogeneizar. 

Montagem 

1. Fure toda a superfície do bolo na travessa com um palito de churrasco e regue com a calda. 
2. Cubra com os bombons picados, e despeje a mousse de chocolate por cima, espalhando bem para ficar uniforme. 
3. Leve para gelar por 2 horas até ficar firme. Retire da geladeira, decore com bombons picados a gosto. 
4. E agora é só servir bem gelada essa maravilhosa mousse de bombom na travessa!