Mousse de chocolate branco que derrete na boca a sobremesa perfeita para o final de semana

Postado por , no dia 05 de outubro de 2023 em Mousses
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de mousse de chocolate branco

  • 3 caixinhas de creme de leite 
  • 600 gramas de chocolate branco
  • 1 ½ xícara(chá) de leite
  • ¼ xícara(chá) de açúcar
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de maisena 

Modo de preparo

  1. Na panela coloque o leite, as gemas peneiradas, misture, coloque a maisena e o açúcar e misture um pouco mais para dissolver totalmente. 
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 
  3. Acrescente o chocolate branco e misture bem até derreter completamente. Transfira essa mistura para o liquidificador e bata por 2 minutos até o chocolate ficar bem lisinho. 
  4. Adicione o creme de leite e bata por mais 5 minutos para homogeneizar. Despeje num refratário e leve para gelar por 12 horas.
  5. E agora é só saborear essa espetacular mousse!
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