Mousse de chocolate de restaurante uma sobremesa refinada e simples de preparar

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

• 1 caixinha de chantilly Amélia (ou similar) bem gelado
• 150 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor preparada conforme instruções da embalagem.

Modo de preparo

1. Bata o chantilly conforme instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma tigela derreta o chocolate meio amargo no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho maria.
3. Acrescente o creme de leite sem soro e misture até ficar liso brilhante.
4. Misture delicadamente com o chantilly e a gelatina sem sabor até incorporar.
5. Distribua em taças (ou em uma travessa) e leve para gelar por aproximadamente 4 horas antes de servir.
6. Cubra com raspas de chocolate, granulado, enfim, o que for de sua preferência.

Notas: