Mousse de leite ninho com maracujá: uma sobremesa leve e deliciosa para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de mousse de leite ninho com maracujá 

• 4 xícaras(chá) de leite 
• 1 ½ xícara(chá) de polpa de maracujá 
• 1 xícara(chá) de leite ninho 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de maisena 
• 200 gramas de chocolate branco nobre picado
• 1 caixinha de creme de leite 
• Leite ninho a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa panela em fogo médio, coloque a polpa do maracujá e o açúcar, deixe ferver até reduzir um pouco o caldo. Deixe esfriar e reserve. 
2. Em outra panela coloque a maisena dissolvida no leite, o creme de leite, o chocolate branco e o leite ninho. Misture para homogeneizar. 
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. 
4. Acrescente a calda de maracujá já fria e misture bem para incorporar. Despeje essa mistura num refratário (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por 8 horas. 
5. Retire da geladeira, polvilhe leite ninho a gosto e sirva em seguida. 
6. E agora é só saborear essa gostosura de mousse!