Primeiramente, coloque no liquidificador: a água, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Então bata por 2 minutinhos muito bem até obter um creme homogêneo e fofinho.
Dissolva a gelatina sem sabor incolor seguindo as instruções da embalagem, acrescente à mistura do liquidificador e bata bem para que os ingredientes se incorporem.
Transfira para uma travessa ou taças se preferir, e leve para gelar, por, no mínimo, 3 horas.
Retire da geladeira e decore com as raspas de limão.
Pronto, sirva e se delicie com sua espetacular mousse de limão!
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